El grupo GIRT tiene como objetivo promover la investigación básica y aplicada relacionada con las raíces y tuberosas para identificar, caracterizar y optimizar sus propiedades agronómicas y nutricionales en la región nororiental del Perú. Todo ello con énfasis en el estudio de especies nativas como la papa, oca, mashua, entre otros. Al mismo tiempo, se busca promover el desarrollo de las ciencias relacionadas con la producción, conservación y uso sostenible de estos cultivos, a través de un enfoque multidisciplinar y transdisciplinar, sistematizando experiencias y proponiendo herramientas de gestión para las organizaciones interesadas en el desarrollo agrícola sustentable en el Nororiente del Perú.